宁波环保设备厂家批发---酒类加工废水处理方法

随着人们生活水平的提高，葡萄酒消费也在迅速增长，葡萄酒厂在生产中会产生大量的废水，但是废水水质水量也会随着季节的变化而变化，其生产工艺流程一般为分选除梗破碎酒精发酵压榨苹乳发酵调配陈酿稳定灌装成品，排放的废水主要来源是发酵废水、清洗废水、灌装废水。葡萄酒的废水色度高、有机物浓度高、悬浮物含量高且不易沉淀，其有机成分主要包括糖、醇和有机酸类化合物，水质多呈酸性并具有高浓度的COD、SS和色度。多年来我们研究了很多污水处理工艺，如UASB工艺、SBR工艺、CASS工艺等等，各工艺处理葡萄酒废水均有优缺点，由于葡萄酒季节性废水水质成分的不同，对于污水处理系统会产生一定的影响，再加上国家对于环境问题的日益重视，废水排放标准逐渐提高，外排的葡萄酒生产废水必须达到《污水综合排放标准》（GB8978―1996）中三级标准以上。单一的废水处理工艺无法满足排放标准的要求，选择合适的工艺结合或者对废水进行预处理来提高效果成为废水处理的关键。

常用的废水处理方法有物理处理法、化学处理法、物理化学处理法、生物处理法等。

1、物理处理法

物理处理法在工业污水的治理技术中应用较为广泛，通常作为污水处理的预处理或一级处理方法，根据处理的原理可以将其分为拦截与过滤、沉降与气浮、离心分离与蒸发浓缩等。

物理处理法在废水处理中主要依靠的是离心力、重力与机械拦截等作用的方式，对水中杂质予以去除或按照废水中污染物结晶点与沸点的差异特性对废水予以净化。

2、 化学处理法

化学处理法主要包括氧化还原法、中和法与化学沉淀法等，其主要指的是在被污染的水体中投加化学药剂的方式，通过化学反应对废水中的溶解性与胶体物质予以分离和回收，从而对废水中的有用物质予以回收，大限度地降低废水中酸碱度，同时还能对废水中的金属离子予以去除，并对一部分有机物进行氧化。

化学法在实际应用中具有操作技术简单易行等特点，对于大水量的废水，可以采用大型设备对其进行自动化操作。

3、 物理化学处理法

物理化学处理法在实际应用中常用的方法包括电解法、吸附法、萃取发以及膜分离法等，其主要指的是利用物质从一相转移到另一相的传质过程对污水中的溶解性物质予以分离，并对废水中的有用成分进行回收，从而便能有效地治理污水。

当面对工业污水中含有有毒有害且难以被微生物降解的物质，或者需要从污水中回收某种物质时，适合采用的处理方式为物理化学法。

4、 生物处理法

生物处理法在实际应用的过程中主要是利用自然界中微生物所具有的代谢作用，对污水中的有机杂质予以氧化分解，并且将其转化为无机物功能。

根据微生物的生长环境，生物处理法在实际应用中能够分为厌氧生物及好氧生物处理两种方式 ；根据微生物的生长方式又可分为生物膜法与活性污泥法。