一 酒精废水的来源

酒精生产过程的废水主要来自于蒸馏发酵成熟后排出的酒精槽，生产设备的洗涤水、冲洗水、以及蒸煮、糖化、发酵蒸馏工艺的冷却水等。

二酒精废水的特点

酒精生产污染物的来源与排放、酒精生产的废水排水量大，悬浮物含量高，属于高浓度的有机废水偏中酸性。

酒精槽虽然无毒，但是污染负荷高成酸性。根据酒精生产的原料不同，其酒精槽的综合利用

和处理会采用不同的方法

三酒精废水工艺

酒精废液通过固液分离，分离后的滤渣含水量一般小于70%，再干燥作为饲料销售，分离后的滤液进入冷却塔，温度由80℃降低到55℃，再进行厌氧处理。经沼气发酵后的消化液，PH上升，COD和BOD去除率分别达84%和90%，悬浮物下降到700mg/L。